Pastelería Temática Como Negocio Curso Online. “Transforma el conocimiento, creatividad y pasión por las tortas en una profesión lucrativa”.

Para algunas personas el arte de la pastelería es un hobbie que evoca recuerdos y momentos en familia. La mayoría no sabe que esta pasión puede ser uno de los negocios más lucrativos e incluso convertirse en su actividad principal. 

Una torta es un recuerdo que dura para siempre y hacerlo puede parecer todo un reto, pero con el conocimiento adecuado puedes lograrlo. 

Curso de un sólo pago, al que tendrás acceso inmediato, desde cualquier dispositivo, a cualquier hora del día, los 7 días de la semana. También tendrás derecho a todas las actualizaciones futuras sin ningún cargo adicional.


 

Pastelería Temática Como Negocio Curso Online ¿Qué vas a lograr?

  • Serás capaz de hornear, decorar tus propias creaciones y preparar tortas temáticas desde cero y sin experiencia previa. 
  • Darás los primeros pasos en tu próximo y “dulce emprendimiento”, sorprendiéndote con todo lo que puedes hacer.
  • Conocerás preparaciones de tortas y las técnicas fundamentales que necesitas aprender para iniciarte en la decoración y convertirlo en una oportunidad de negocio.
  • Aprenderás a realizar de manera profesional una variedad de diseños en tortas temáticas, aplicando diferentes técnicas y adicionando tu toque creativo.
  • Deleitar y sorprender a tus familiares y amigos con detalles únicos de tus creaciones.
  • Aprender a costear y orientar a tu cliente de manera profesional y aterrizada a necesidades particulares para lograr altos niveles de recordación de tu marca. 
  • Crear tu propio negocio de tortas temáticas a partir de una demanda de clientes que quieren y buscan un pastel personalizado.
  • Manejar costos y presupuestos a partir de las solicitudes de tus clientes.
  • Optimizar y aprovechar las herramientas e ingredientes en la creación de las tortas.
  • Tener a la mano, los materiales e ingredientes adecuados, consejos y principales errores que se cometen en el momento de la preparación.
  • Tener recetas básicas de bizcochos más elaborados y el paso a paso para la decoración de un pastel.


ACERCA DEL PRODUCTOR:

Desarrollado por JOHANA SUÁREZ, Emprendedora con 4 años de experiencia en el sector de la Pastelería y Repostería. Creadora y Propietaria de CAPITAL CAKES, empresa dedicada a la elaboración de tortas temáticas para toda ocasión y repostería en general. 

Profesional con amplia trayectoria en decoraciones, manejos de Fondant, Pastelería básica, Pastelería creativa, complementos para mesas dulces, bombonería, elaboración de Brownies y Cake pops entre otros. 

Pastelería Temática Como Negocio Curso Online

Pastelería Temática Como Negocio Curso Online ¿Cómo lo vas a lograr?

Esta es un MasterClass completa con 19 videos distribuidos en 11 módulos, donde encontrarás todo lo referente al mundo de las tortas temáticas como oportunidad de negocio de acuerdo a las siguientes temáticas: 

MÓDULO 1: INTRODUCCION 

  • Presentación Tortas Temáticas e historia del productor en el mundo de la pastelería.


MÓDULO 2: COMENZANDO TU NEGOCIO

  • Utensilios de la pastelería, cocina, hornos y batidoras e Insumos para la pastelería.


MÓDULO 3: BIZCOCHOS BASES PARA TUS TORTAS 

  • Bizcochos de vainilla y naranja.


MÓDULO 4: CREANDO EL BETUN BASE PARA MI BIZCOCHO

  • Betún, textura y consistencia


MÓDULO 5: PULIENDO NUESTRO BIZCOCHO

  • Alistamiento del bizcocho, rellenos entre capas y pre forrado de mi torta.


MÓDULO 6: COMPLEMENTOS DE DECORACION BASES 

  • Complementos de galleta y merengues.


MÓDULO 7: DRIP CAKE

  • Forrado, barrido de nuestra torta y aplicación del Drip cake.


MÓDULO 8: FORRADO EN FONDANT

  • Parte 13: forrado de base, manejo adecuado del fondant y forma correcta de cubrir nuestra torta.


MÓDULO 9: ERRORES EN LA PASTELERÍA: Cómo evitarlos.


Pastelería Temática Como Negocio Curso Online

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