Sensei del Sushi Curso Online

Sensei del Sushi Curso Online. Sabías que el nombre del Sushi no significa pescado crudo, que es lo que muchos pueden pensar. En realidad quiere decir “agrio” en japonés, y hace referencia al arroz bañado con vinagre, azúcar y sal

Curso de un sólo pago, al que tendrás acceso inmediato, desde cualquier dispositivo, a cualquier hora del día, los 7 días de la semana. También tendrás derecho a todas las actualizaciones futuras sin ningún cargo adicional.

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Sensei del Sushi Curso Online ¿Qué vas a lograr?

En este programa, aprenderás desde cero, el paso a paso para realizar el sushi japonés de una manera fácil, práctica y divertida. Después de ver nuestras clases y probar nuestras sugerencias podrás realizar el sushi favorito desde la comodidad de tu hogar.

Dictado por el Chef Lucas Rincón, Con más de 9 años de experiencia, inicio su camino en varios restaurantes famosos de comida asiática en la ciudad de Maracaibo – Venezuela, para luego saltar al emprendimiento con Sushimoto Express Maracaibo. Unos años más tarde, colaboro en un restaurant de comida japonesa en la Isla de Margarita (Venezuela), y finalmente emigro a Quito – Ecuador donde abrió y tiene actualmente su restaurant de delivery asiático Sushimoto Express Quito.

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Sensei del Sushi Curso Online ¿Cómo lo vas a lograr?

Mediante una metodología que va desde la parte teórica a la parte práctica, donde podrás ver que utensilios y materiales se utilizaran para elaborar estos platos exquisitos japoneses, para que sorprendas a tus invitados en la próxima reunión social. Con 12 módulos que te guiaran durante todo el proceso y varios bonos sorpresas adicionales, para que acompañes tus creaciones con las mejores salsas, y por si fuera poco, si quieres emprender aprenderás a realizar la estructura de costo. Esta metodología está desarrollada de la siguiente forma:

Módulos:

• 1) Módulo 1 – Presentación y Bienvenida.
• 2) Módulo 2 – Origen del sushi.
• 3) Módulo 3 – Materiales e insumos.
• 4) Módulo 4 – Preparando Arroz Japonés.
• 5) Módulo 5 – Técnica de Cortes de pescados.
• 6) Módulo 6 – Técnicas de tempurizados.
• 7) Módulo 7 – Rolls tempuras – Taiga y Gama tempura
• 8) Módulo 8 – Sushi tradicionales 1 – (California – Alaska – Maguro – Ebi).
• 9) Módulo 9 – Sushi tradicionales 2 – ( Maki – Nigiri Salmón y atún).
• 10) Módulo 10 – Sushi Especiales 1 – (Volcano – Dragón).
• 11) Módulo 11 – Sushi Especiales 2 – (Exotic (Katy) – Dinamita).
• 12) Módulo 12 – Preparando las principales salsas.
• 13) Módulo 13 – (Bono 1) – Tartar de Atún y de Salmón.
• 14) Módulo 14 – (bono 2) – Rice Wakame.
• 15) Módulo 15 – (Bono 3) – Esferas del dragón
• 16) Módulo 16 – (Bono 4) – Catering para sushi
• 17) Módulo 17 – (bono 5) – Estructura de costos
• 18) Módulo 18 – (Bono 6) – Estandarización de recetas.

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Sensei del Sushi Curso Online

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